Bạn đã biết lợi ích của việc ăn yến mạch là gì chưa? Cùng tìm hiểu lợi ích của việc ăn yến mạch qua bài viết sau để bổ sung thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe gia đình bạn!
- Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi nhanh lớn
- 5 lời khuyên dinh dưỡng cho trẻ nhỏ bị ốm cần quan tâm
Lợi ích của việc ăn yến mạch
Ăn yến mạch có rất nhiều lợi ích như phòng ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ ung thư và đẹp da. Bởi trong yến mạch có chứa rất nhiều vitamin E, B, và các khoáng chất như sắt, đồng, magie…Là loại ngũ cốc vô cùng dinh dưỡng rất thích hợp cho bạn ăn vào buổi sáng.
Chúng ta cùng đi sau vào tìm hiểu chi tiết lợi ích của việc ăn yến mạch ngay sau đây:
Ngăn ngừa áo bón
Một trong những lợi ích của việc ăn yến mạch là ngăn ngừa táo bón, do trong yến mạch có chứa nhiều chất sơ giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Rất tốt cho những người hay táo bón, rắt đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi.
Phòng bệnh tim mạch
Yến mạch còn chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn bệnh tim đồng thời do Hàm lượng lớn chất xơ trong yến mạch làm giảm cholesterol xấu mà không ảnh hưởng đến cholesterol tốt.
Giảm đường trong máu
Lợi ích của việc ăn yến mạch tốt nhất phải kể đến là giảm đường trong máu, người mắc tiểu đường được khuyến cáo là nên ăn yến mạch vào mỗi ngày để cơ thể có thể duy trì, điều tiết lượng đường. Bởi trong yến mạch có chất sơ và carbohydrate phức tạp có trong yến mạch làm chậm việc chuyển đổi toàn bộ thực phẩm sang đường đơn của cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư
Ung thư ngày nay có thể coi là một trong những căn bệnh vô cùng phổ biến. Chính vì vậy mỗi cá nhân đều cần có ý thức phòng tránh bằng cách ăn uống điều độ sinh hoạt, dùng các thực phẩm tự nhiên có chức năng ngăn ngừa ung thư. Tổ yến ngăn ngửa được ung thu bởi chứa lignan làm giảm nguy cơ ung thư vú, ruột kết, tuyến tiền liệt và buồng trứng. Ăn yến mạch được xem là tốt cho cả nam và nữ.
Làm giảm huyết áp
Lợi ích của việc ăn yến mạch giúp phòng chống và giảm nguy cơ huyết áp cao.
Nguồn giàu magiê
Yến mạch giàu magiê giúp cơ thể sản xuất năng lượng, hỗ trợ chức năng enzyme. Nhờ đó cơ thể thư giãn các mạch máu, cơ tim, điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa cơn đau tim gây đột quỵ. Chính vì vậy mà yến mạch là quà tặng vô cùng tốt cho người già mắc các bệnh về tim.
Hỗ trợ giảm cân
Lợi ích của việc ăn yến mạch mà ít ai biết đến là giảm cân. Yến mạch là thực phẩm ít calo làm chậm quá trình tiêu hóa nên giảm sự thèm ăn và giảm cân. Nó chứa cholecystokinin, một hormone chống đói nhờ hợp chất beta-glucan.
Tăng cường miễn dịch
Yến mạch chứa beta-gluten giúp bạch cầu trung tính di chuyển đến vị trí nhiễm trùng để diệt vi khuẩn. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của yến mạch.
Bảo vệ da
Yến mạch hoạt động như một chất làm dịu, giảm ngứa và kích ứng da. Nó còn giúp cân bằng độ pH của da, làm ẩm và mềm da.
Trên đây là bài viết về lợi ích của việc ăn yến mạch. Với những lợi ích vô cùng tốt cho sức khỏe hoàn toàn chinh phục được các bạn trong việc chọn thực phẩm bổ sung cho gia đình và người thân. Khuyến khích nên ăn yến mạch vào mỗi bữa sáng là tốt nhất.